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高速公路服務區餐飲公司的“縉云燒餅”進駐嘉興高速服務區

嘉興高速服務區,縉云燒餅連鎖店很顯眼
 
燒餅師傅很忙碌
 
顧客等待燒餅
 
吃著縉云燒餅,老外豎起大拇指
 
縉云新聞網訊 9月1日,滬杭高速公路嘉興服務區“縉云燒餅”品牌店正式開業,“縉云燒餅”品牌首次進入高速服務區??h人大常委會副主任、“縉云燒餅”品牌建設領導小組組長陳慶源帶領考察組一行到現場進行了考察。
  在嘉興高速服務區,“縉云燒餅”品牌店的店面共有兩家,公路兩邊各一家。經營者來軍告訴我們:“兩家燒餅店從8月26日試營業,目前,營業額在服務區內已經名列前茅。4天來,我們最多一天已經超過1200個,現在基本上每天都保持在900個餅以上,應該來說,縉云燒餅得到了大多數經過嘉興服務區人們的一種認可。”
  在現場,記者也發現,即使在天氣炎熱的正午,也還是有不少旅客前來購買燒餅,而且品嘗后評價普遍都不錯。
  顧客小趙:“又香、又脆、又軟,吃了就是爽,吃了以后特別爽。”記者問他:“那你以后還會來吃嗎?”“還會來吃,只要路過這都會買倆吃。”顧客繆女士說,這種燒餅也買過的,沒吃到過這么好吃,上次買的15塊錢一個也沒這么好吃,剛剛我兒子吃了一個,我嘗了一口覺得蠻好的。
  目前,來軍共請了6名燒餅師傅經營著這兩家店,他們都經過了縉云燒餅師傅培訓班的專業培訓,提起這兩天試營業的熱鬧場面,師傅們也都倍感自豪:“鈔票大家都遞來,我們收都來不及收,不敢過多收來,都排隊排這里,餅也剛烤出來特別口感好一點,吃了評價都很高,外國人都大拇指豎起來。”
  這幾天的“開門紅”讓來軍興奮不已,為了摸索和把握經營狀況,他每天從早到晚都在服務區忙碌?,F在,店里除了主打縉云燒餅以外,還推出了苦櫧Q凍、苦櫧冰腐等具有新意的產品,并設置了優惠套餐。
  浙江玖味高速公路服務區經營管理有限公司董事長來軍表示:“我們將在產品的結構和形態上動更多的腦筋,做更多的文章,使他更適合人們的一種需要和時代的一種需要。我相信,到明年這個時候,再到高速服務區餐飲來看,我們縉云燒餅不是這么一家,而是幾家、十幾家,甚至幾十家。”
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